Диета доктора аткинса при гипертонии

Диета при гипертонии

К сожалению, гипертоническая болезнь не вылечивается полностью, поэтому люди, страдающие этим недугом, должны постоянно контролировать артериальное давление, проходить профилактический курс лечения, правильно питаться. Многие привычные блюда могут ухудшить состояние больного, провоцировать развитие криза и других осложнений. Диета при гипертонии направлена на уменьшение в рационе поваренной соли, углеводов, блюд с высоким содержанием холестерина. В меню добавляют больше свежих овощей, фруктов, ненасыщенных жирных кислот.

Диета номер 10 при гипертонии

Если у человека диагностирована артериальная гипертензия, диета помогает поддерживать нормальное давление, стимулирует обменные процессы, способствует улучшению состояния сосудов, выведению вредного холестерина, является профилактикой развития атеросклероза. Стол №10 назначается пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, недостаточностью кровообращения 1–2 степени.

Диета для гипертоников предусматривает снижение общей калорийности блюд, за счет уменьшения потребления насыщенных жиров, углеводов, поваренной соли и жидкости. Максимально ограничивают трудно перевариваемые продукты, вызывающие раздражение и возбуждение нервной и сосудистой системы, блюда, повышающие нагрузку на печень и почки, способствующие нарушению переваривания. При этом питание для сердечников остается сбалансированным, обеспечивает человека энергией, необходимыми витаминами и минералами.

Диета номер 10 при гипертонии включает обезжиренные кисломолочные изделия (творог, кефир), источники растительной клетчатки, калия, магния (овощи, фрукты). Готовить рекомендуется без добавления соли, на пару, мясо и рыбу лучше всего есть в отварном или запеченном виде.

Специализированная 10 диета должна включать:

  • свободной жидкости не более 1,2 л в сутки;
  • поваренной соли до 6 г (1 чайная ложка);
  • углеводов – 300–400 г;
  • жиров – 70 г, 30% из них должны быть растительными;
  • белки – 90 г, половина животного происхождения.

Диета 10 для пациентов с артериальной гипертонией предполагает употребление не более 2500 ккал в сутки. Питаться следует дробными порциями до 5 раз в день. Причем продукты, содержащие сложные углеводы (крупы) нужно готовить на завтрак. Ужин должен быть легким, состоять из овощного салата или кисломолочных изделий.

Составлять меню на неделю при соблюдении диеты номер десять необходимо таким образом, чтобы блюда были разнообразными, и организм не испытывал дефицита в полезных веществах. Если нет возможности составить сбалансированный рацион, следует дополнительно принимать аптечные витамины.

Вредные продукты для гипертоников

Диета при гипертонической болезни исключает следующие продукты:

  • мучные изделия: свежий хлеб, сдобная выпечка, оладьи, пирожки;
  • молочные продукты: жирные, соленые твердые сыры, сливки, сметана, масло;
  • рыба: жирные сорта, консервы, икра, копчености;
  • жареные яйца и вкрутую;
  • крупы: бобовые;
  • мясо: гусь, утка, свинина, баранина, субпродукты, колбасные изделия, тушенка;
  • маринованные овощи, щавель, грибы, чеснок, редис, шпинат, редька, лук;
  • десерты: шоколад, печенье с кремом, пирожные;
  • специи: горчица, хрен, перец;
  • маргарин, смалец;
  • напитки: кофе, крепкий чай, какао, сладкие газированные напитки;
  • полуфабрикаты, фаст-фуд.

Диета при артериальной гипертензии имеет ограничение на жирные, наваристые мясные, грибные или рыбные бульоны. Первые блюда нужно готовить на овощах. Исключаются любые копчености, консервы, маринованные огурцы, помидоры, острые овощи.

Что можно кушать при гипертонии

Если беспокоят хронические болезни сердца и сосудов, диета гипертоника допускает употребление таких продуктов:

  • диетические сорта мяса: крольчатина, куриная грудка без шкурки, индейка, телятина;
  • обезжиренный творог, йогурт без сахара, кефир;
  • 1 яйцо в день, сваренное всмятку, белковый омлет;
  • отварные, запеченные в духовке овощи: картофель, капуста, баклажаны, свекла, тыква, кабачки;
  • свежие салаты из огурцов, помидоров с оливковым маслом, винегреты;
  • сладости: фрукты, мед, варенье, желе, карамель;
  • вчерашний или отрубной хлеб;
  • можно варить каши на воде или обезжиренном молоке;
  • напитки: некрепкий чай, свежие соки, компоты, кисель, отвар плодов шиповника.

Стол №10 ограничивает для пациента употребление белокочанной капусты, рекомендуется готовить брокколи или цветную. Зеленый лук, горошек, укроп, петрушку можно только добавлять к салатам в небольшом количестве. Сметану и сливки разрешается использовать в качестве заправки в блюда. Сливочного масла в сутки разрешается съедать не более 20 г. Гипертоникам полезно употреблять отварные морепродукты: креветки, устрицы, кальмары.

Особенности диеты Аткинса

Низкоуглеводная диета Аткинса при гипертонии позволяет снизить лишний вес, провоцирующий повышение давления. При составлении меню учитываются индивидуальные особенности каждого пациента. Разработчик схемы правильного питания – доктор Аткинс запрещает прием каких-либо таблеток в течение первых 2 недель соблюдения диеты. Следует учитывать, что во время лечения происходит снижение уровня сахара в крови, изменяется артериальное давление, поэтому больные должны находиться под наблюдением врача в этот период.

Низкоуглеводная диета при гипертонии состоит из 2 фаз. Первая длится 14 дней, на протяжении которых будет резко ограничено употребление углеводов, снижена калорийность блюд. Благодаря этому организм расходует жировые запасы, начинает снижаться вес тела. По истечении 2 недель ограничение в калорийности снимается, но запрет на употребление углеводов сохраняется.

На протяжении первой фазы не допускается более 20 г углеводов в сутки (количество индивидуально для каждого пациента). Эта дозировка идентична 3 чайным ложкам сахара или одной сдобной булочке.

Диета для похудения для гипертоников полностью исключает спиртные напитки, трансжиры, сахар, сладкие фрукты, картофель, кукурузу, кондитерские и хлебобулочные изделия, виноградный сок. В ограниченном количестве можно есть капусту, кабачки, горох, томаты, репчатый лук, сметану.

Низкоуглеводная диета при артериальной гипертонии во второй фазе позволяет увеличить количество углеводов до 40 г. Вес снижаться будет немного медленнее. В этот период требуется контроль массы тела, как только будет достигнута оптимальная отметка, объем углеводов можно будет понемногу увеличивать, но не увлекаться сладостями. В дальнейшем каждый пациент подбирает допустимый уровень углеводов, который нужно будет соблюдать пожизненно.

Такая диета при заболевании сердца и сосудов имеет ряд преимуществ. Присутствует меньше ограничений на продукты питания, меню на неделю можно сделать более разнообразным, не запрещено кушать яйца, сыр, мясо, сметану. Стол Аткинса имеет единственный недостаток – это необходимость постоянно считать количество углеводов в разных блюдах.

Диета Dash

Американские медики Национального института здоровья разработали специальную схему питания для людей с артериальной гипертонией. Даш диета расшифровывается – «питаться, чтобы остановить гипертензию». Принцип заключается в ограничении животных жиров, сладостей, соли, мясных продуктов. Акцент делается на цельнозерновые крупы, кисломолочные изделия с низким содержанием жиров, орехи, диетические сорта мяса, рыбы, овощи, фрукты. Такой стол насыщает организм калием, магнием и кальцием, микроэлементы обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы, снижают тонус артериальных стенок, благодаря чему удается снизить уровень артериального давления.

Диета при гипертонии Dash позволяет добиться снижения диастолических отметок на 10 и систолических на 5 мм рт. ст. Если пациенты соблюдают рекомендации врача, составляют правильный рацион, можно контролировать АД 1 стадии без применения лекарственных препаратов. При осложненных формах заболевания бессолевая диета позволяет уменьшить дозировки принимаемых препаратов.

Примерное меню

Низкокалорийная диета для гипертоника — рецепты примерного меню на день:

  1. Первый завтрак: яйцо всмятку, овсяная каша на воде с орехами и медом, зеленый чай.
  2. Ланч: несладкий йогурт с галетным печеньем.
  3. Обед: суп на овощном бульоне с гречкой, отварная грудка, томатный сок.
  4. Полдник: запеченное в духовке яблоко с медом.
  5. Ужин: обезжиренный творог, некрепкий чай.
Читать еще:  Доклад по биологии на тему гипертония

Перед сном можно выпить стакан кефира, если сильно мучает голод. Ужинать следует не позднее чем за 3 часа до ночного отдыха.

Пациентом должна постоянно контролироваться артериальная гипертония. Диета при гипертонии помогает нормализовать минеральный и липидный обмен, избавиться от избыточного веса, улучшить состояние сосудов. Какую схему питания выбрать подскажет лечащий врач, это может быть стол №10, диета Аткинса или Dash. При строгом соблюдении рекомендаций больным удается стабилизировать артериальное давление, предотвратить развитие гипертонического криза и других серьезных осложнений.

Диета аткинса при гипертонии

Низкоуглеводная диета аткинса при гипертонии

Низкоуглеводная диета для похудения – далеко не новая мода, это старый, добрый и зарекомендовавший себя метод. Даже недельная программа, судя по тому, о чем повествуют многочисленные отзывы, способна творить чудеса. При соблюдении такой диеты нужна низкокалорийная молочная продукция, мясо, рыба, морепродукты, а также достаточное количество зеленых овощей, богатых клетчаткой, и дополнительная порция творога и отрубей, чтобы избежать запора. Низкоуглеводная диета хороша тогда, когда необходимо пробить фазу плато или сдвинуть с мертвой точки процесс снижения веса.

Диета доктора Аткинса — секрет идеального веса

Какую диету выбрать?

Методика Аткинса предлагает совершенно иной подход к проблеме — резкое ограничение потребляемых углеводов без отказа от жирной пищи. Цель диеты следующая — перестроить обмен веществ так, чтобы организм использовал жиры в качестве главного источника энергии, а не привычные ему углеводы.

К слову, диета доктора Аткинса, пожалуй, самый комфортный и единственный способ быстрого похудения, не ограничивающий калорийность питания. Вы не будете чувствовать голода, так как сможете кушать сытную пищу, и одновременно худеть.

Основные преимущества безуглеводной диеты Аткинса

  • Высокий уровень эффективности — за две недели реально похудеть на 7-8 килограммов
  • Вы избавляетесь от вредных пищевых привычек и чрезмерной тяги к сладостям
  • Белковое питание нормализует уровень сахара в крови
  • Питание по Аткинсу улучшит общее состояние организма — с потерей жиров вы избавляетесь от токсинов, которые локализуются в жировых отложениях
  • Низкоуглеводная диета Аткинса при гипертонии — одна из методик, которая помогает взять повышенное артериальное давление под контроль
  • Диета Аткинса — отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Противопоказана методика Аткинса в следующих случаях:

  • сахарный диабет
  • повышенный уровень холестерина
  • заболевания почек
  • беременность
  • грудное вскармливание

В любом случае, до того, как изменить привычное питание, желательно проконсультироваться с доктором.

Методика коррекции веса доктора Аткинса состоит из нескольких этапов:

  • Первая фаза — индукция. На этом этапе запускается в организме процесс расщепления жиров. Индукция — самый строгий период, количество потребляемых углеводов сейчас — не более 20 грамм в день. Продолжительность первой фазы — не менее двух недель. В это время начинается стремительная потеря веса. Физическая нагрузка ускоряет процесс сжигания жира.
  • Вторая фаза — продолжение потери лишнего веса. Это главная фаза диеты, на протяжении которой плавно снижается вес до желаемого результата. На этом этапе постепенно увеличивается количество допустимых углеводов, при этом контролируется динамика веса — он должен снижаться, в противном случае — уменьшают углеводный лимит. Продолжительность фазы зависит от того,сколько необходимо сбросить лишнего веса .
  • Третья фаза — подготовка организма к сохранению веса. Эта фаза начинается после потери необходимых килограммов. Плавно увеличивается суточный лимит углеводов. Цель этого этапа — подобрать оптимальный рацион питания (дана ссылка на расчет индивидуальной потребности БЖУ) и индивидуальное количество углеводов для сохранения стабильного веса.
  • Четвертая фаза — сохранение веса. Основная задача этого периода — поддержание достигнутого результата.

Диета Аткинса: продукты разрешенные и запрещенные

Система Аткинса предполагает определенное ограничение в питании, а именно — уменьшение количества углеводов до строго разрешенной нормы. так как весь эффект диеты — в лимитированном потреблении углеводных продуктов.

  • Разрешенные продукты: мясо, речная и морская рыба, креветки, мидии, яйца, растительное масло.
  • Продукты, разрешенные в ограниченном количестве: несладкая кисломолочная продукция, бобовые, зелень. огурцы. капуста, томаты. кабачки. баклажаны, семечки, орехи.
  • Запрещенные продукты: все продукты, которые содержат сахар, хлебобулочные изделия, макаронные изделия, крупы, мюсли, хлопья, соусы, свекла, картофель. морковь. бананы. виноград, клубника, апельсины .

Как сделать диету Роберта Аткинса максимально эффективной?

1. Употребляйте как можно больше чистой воды, ее недостаток замедляет процесс метаболизма в организме (сжигание жира в том числе). Оптимальное количество жидкости — примерно два литра в день. Помните, что запрещены напитки с содержанием сахара.

2. Отдайте предпочтение дробному питанию. Большие перерывы между приемами пищи замедляют обменные процессы. Даже небольшой перекус стимулирует обмен веществ. Не игнорируйте завтрак — утренний прием пищи помогает запустить процесс метаболизма, который замедляется во время ночного сна.

3. Не стоит употреблять углеводные продукты в однокомпонентном варианте (особенно актуально на последних фазах диеты, когда разрешено потребление достаточно большого количества углеводов) — сочетайте их мясными либо рыбными блюдами.

Новая революционная диета Аткинса — это вызов низкокалорийным диетам. прочь «пустые» углеводы, дорогу белкам и жирам! Худейте и будьте красивыми!

Отзыв эксперта

Эффективность диеты Аткинса доказана клиническими исследованиями. Да, от этого действительно худеют. Равно как худеют и от более сбалансированных и лучше переносимых рационов. В питании по Аткинсу в классическом виде есть множество недостатков :

  • возможно повышение уровня «плохого» холестерина после нескольких месяцев такой диеты. Доктор-то не запрещает ни жареных уток, ни бекон, ни свинину. Незадачливые последователи этого плана часто оказываются на приеме у кардиолога, и поглощают потом таблетки;
  • довольно частым исходом «похудения» является нарушение работы почек. Людям с их заболеваниями вообще-то противопоказаны белковые диеты;
  • диета плохо переносится. Дискуссии относительно того, есть или нет жизнь на Марсе, то есть комфортное похудение с кетоновыми телами в крови и в процессе образования глюкозы из собственных жировых и мышечных тканей еще ведутся. Современные исследователи пришли к выводу, что организм может «делать» глюкозу из жировой ткани, но для этого нужен избыток аминокислоты аланина. Причем дозировки широкой общественности не озвучиваются.

    Вывод напрашивается – на низкоуглеводной диете прекрасно теряются мышцы, и чтобы предотвратить процесс, придется заниматься умеренными, но тяжелыми силовыми тренировками;

  • «у нас» последователям Аткинса живется скучно и безрадостно. Сколько вы сможете продержаться на мясе и некрахмалистых овощах? Шоколаду не хотите? Хотите, конечно. Извольте заказывать с зарубежных сайтов специализированные сладости для диеты Аткинса за довольно внушительные деньги, или заниматься производством домашних десертов с не всегда полезными для здоровья подсластителями;
  • путь человека, выбравшего тренировки и Аткинса никак, кроме «путь самурая» не назовешь. Это тяжело. Головокружение, слабость, желание постоянно пить кофе, глотать предтренировочные коктейли и энергетики – типичные признаки такого спортсмена. Если вы не работаете «спортсменкой» на полный день, у вас будут проблемы и с трудовой деятельностью, и с социальной жизнью. Причем, он не всегда опережает обычного занимающегося, придерживающегося простой сбалансированной диеты.
  • Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:

    Диета при гипертонии: полезные советы

    Сокращайте потребление мяса и жиров. Не стремитесь сразу радикально изменить свой рацион, продвигайтесь постепенно. Уменьшите потребление жирных продуктов как минимум вдвое и старайтесь есть растительных жиров побольше, а животных поменьше, за исключением рыбьего жира .

    Читать еще:  Влияет ли прополис на давление

    Добрый день! Мне 40 лет, рост 178 см, вес 80 кг (был 100, с декабря 2012 года на диете Аткинса). Хочу попробовать схему «кратал+магнеВ6+рыбий жир», но сомневаюсь вот по какой причине: у меня фосфатные камни в почках, можно ли мне принимать магний?

    admin Post author 05.08.2013

    > можно ли мне принимать магний?

    Как правило, если человек худеет хотя бы на 3-5 кг, то у него давление стремительно понижается, практически до нормы. Вы похудели на целых 20 кг, но давление у вас все равно повышенное. Хотя вы точные цифры и не пишете. Это плохой признак. Означает, что у вас в организме есть какая-то серьезная проблема, которая вызывает гипертонию. В такой ситуации добавки вряд ли дадут значительный эффект.

    В первую очередь, прочитайте статью “Причины гипертонии и как их устранить. Анализы при гипертонии” и сдайте анализы, которые там перечислены. Может оказаться, что камни затрудняют кровоток в почках и таким образом провоцируют повышение артериального давления. Если так, то когда вы от камней избавитесь, то и давление понизится. Обсудите это с врачом. Можно ли принимать магний — этот вопрос вам лучше тоже задать врачу. В таком деле не полагайтесь на советы из Интернета.

    Странно, что врач не возражал против диеты Аткинса. Интересно, как он комментировал, что вы придерживаетесь этой диеты и так значительно похудели?

    Спасибо за ответ!

    Врач мне даже не посоветовал какую минеральную воду надо пить при моих камнях…

    Диета при фосфатах направлена на подкисление мочи, основа мясо, а также крупы. Нельзя практически никакие овощи и фрукты, молочные продукты. Так что диета Аткинса вполне подходит.

    Я начинала пить кратал и магне В6, давление почти нормализовалось (редко поднималось выше 130), но потом испугалась. Сейчас немного повысилось, но все равно на порядок ниже, чем было 20 кг назад.

    admin Post author 07.08.2013

    > Врач мне даже не посоветовал

    Из массы людей, которые обладают дипломом врача, хорошо работают только несколько процентов. Если хотите вылечиться — ищите толкового специалиста.

    Здраствуйте, меня зовут Валентин. Поехали отдохнуть на западную Украину.там было все нормально,обратную дорогу 1250 км проехал без остановки и через день начало расти давление. Начались головные боли. боли в области сердца в больнице сделал кардиограмму и эхо головы кардиограмма была плохая эхо тоже назначили липразин ас поркам кардиомагнил тиотриазолин никаких улучшений. Поехал на прием к невропатологу. Невропатолог прописали афабазол и глициссед так как нервы в тонусе начались какие-то панические атаки сдал анализ на холестерин он в норме узи сердца в норме почек в норме печень в норме поджелудочная в норме. Эти перечисленных лекарства не помогают давление прыгает в верх. Мне 34 года рост 178 вес 122

    admin Post author 29.11.2013

    Изучите наши статьи в блоке «Вылечиться от гипертонии за 3 недели — это реально» и выполняйте рекомендации, которые в них изложены.

    Не нашли информацию, которую искали?

    Задайте свой вопрос здесь.

    Как вылечиться от гипертонии самостоятельно

    Диета доктора Аткинса — секрет идеального веса

    Вкусное и полезное мясо Белковая диета Аткинса — одна из самых эффективных систем похудения, разработанная американским кардиологом Робертом Аткинсом.

    Большинство диет предполагает ограничение в жирах и снижение калорийности рациона. Но, к сожалению, часто бывает, что организм, переведенный в режим экономии, отказывается прощаться с лишними килограммами.

    Методика Аткинса предлагает совершенно иной подход к проблеме — резкое ограничение потребляемых углеводов без отказа от жирной пищи. Цель диеты следующая — перестроить обмен веществ так, чтобы организм использовал жиры в качестве главного источника энергии, а не привычные ему углеводы.

    К слову, диета доктора Аткинса, пожалуй, самый комфортный и единственный способ быстрого похудения, не ограничивающий калорийность питания. Вы не будете чувствовать голода, так как сможете кушать сытную пищу, и одновременно худеть.

    Основные преимущества безуглеводной диеты Аткинса

    Внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями

    • Высокий уровень эффективности — за две недели реально похудеть на 7-8 килограммов
    • Вы избавляетесь от вредных пищевых привычек и чрезмерной тяги к сладостям
    • Белковое питание нормализует уровень сахара в крови
    • Питание по Аткинсу улучшит общее состояние организма — с потерей жиров вы избавляетесь от токсинов, которые локализуются в жировых отложениях
    • Низкоуглеводная диета Аткинса при гипертонии — одна из методик, которая помогает взять повышенное артериальное давление под контроль
    • Диета Аткинса — отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

    Противопоказана методика Аткинса в следующих случаях:

    • сахарный диабет
    • повышенный уровень холестерина
    • заболевания почек
    • беременность
    • грудное вскармливание

    В любом случае, до того, как изменить привычное питание, желательно проконсультироваться с доктором.

    Методика коррекции веса доктора Аткинса состоит из нескольких этапов:

    • Первая фаза — индукция. На этом этапе запускается в организме процесс расщепления жиров. Индукция — самый строгий период, количество потребляемых углеводов сейчас — не более 20 грамм в день. Продолжительность первой фазы — не менее двух недель. В это время начинается стремительная потеря веса. Физическая нагрузка ускоряет процесс сжигания жира.
    • Вторая фаза — продолжение потери лишнего веса. Это главная фаза диеты, на протяжении которой плавно снижается вес до желаемого результата. На этом этапе постепенно увеличивается количество допустимых углеводов, при этом контролируется динамика веса — он должен снижаться, в противном случае — уменьшают углеводный лимит. Продолжительность фазы зависит от того,сколько необходимо сбросить лишнего веса.
    • Третья фаза — подготовка организма к сохранению веса. Эта фаза начинается после потери необходимых килограммов. Плавно увеличивается суточный лимит углеводов. Цель этого этапа — подобрать оптимальный рацион питания(дана ссылка на расчет индивидуальной потребности БЖУ) и индивидуальное количество углеводов для сохранения стабильного веса.
    • Четвертая фаза — сохранение веса. Основная задача этого периода — поддержание достигнутого результата.

    Диета Аткинса: продукты разрешенные и запрещенные

    запрещенные и разрешенные продукты питания
    Система Аткинса предполагает определенное ограничение в питании, а именно — уменьшение количества углеводов до строго разрешенной нормы, так как весь эффект диеты — в лимитированном потреблении углеводных продуктов.

    • Разрешенные продукты: мясо, речная и морская рыба, креветки, мидии, яйца, растительное масло.
    • Продукты, разрешенные в ограниченном количестве: несладкая кисломолочная продукция, бобовые, зелень, огурцы, капуста, томаты, кабачки, баклажаны, семечки, орехи.
    • Запрещенные продукты: все продукты, которые содержат сахар, хлебобулочные изделия, макаронные изделия, крупы, мюсли, хлопья, соусы, свекла, картофель, морковь, бананы, виноград, клубника, апельсины.

    Как сделать диету Роберта Аткинса максимально эффективной?

    1. Употребляйте как можно больше чистой воды, ее недостаток замедляет процесс метаболизма в организме (сжигание жира в том числе). Оптимальное количество жидкости — примерно два литра в день. Помните, что запрещены напитки с содержанием сахара.

    Читать еще:  Берут ли в полицию с синусовой аритмией

    2. Отдайте предпочтение дробному питанию. Большие перерывы между приемами пищи замедляют обменные процессы. Даже небольшой перекус стимулирует обмен веществ. Не игнорируйте завтрак — утренний прием пищи помогает запустить процесс метаболизма, который замедляется во время ночного сна.

    3. Не стоит употреблять углеводные продукты в однокомпонентном варианте (особенно актуально на последних фазах диеты, когда разрешено потребление достаточно большого количества углеводов) — сочетайте их мясными либо рыбными блюдами.

    Новая революционная диета Аткинса — это вызов низкокалорийным диетам: прочь «пустые» углеводы, дорогу белкам и жирам! Худейте и будьте красивыми!

    Отзыв эксперта

    Результат и отзыв о диете Аткинса

    Эффективность диеты Аткинса доказана клиническими исследованиями. Да, от этого действительно худеют. Равно как худеют и от более сбалансированных и лучше переносимых рационов. В питании по Аткинсу в классическом виде есть множество недостатков:

      возможно повышение уровня «плохого» холестерина после нескольких месяцев такой диеты. Доктор-то не запрещает ни жареных уток, ни бекон, ни свинину. Незадачливые последователи этого плана часто оказываются на приеме у кардиолога, и поглощают потом таблетки;

    довольно частым исходом «похудения» является нарушение работы почек. Людям с их заболеваниями вообще-то противопоказаны белковые диеты;

    диета плохо переносится. Дискуссии относительно того, есть или нет жизнь на Марсе, то есть комфортное похудение с кетоновыми телами в крови и в процессе образования глюкозы из собственных жировых и мышечных тканей еще ведутся. Современные исследователи пришли к выводу, что организм может «делать» глюкозу из жировой ткани, но для этого нужен избыток аминокислоты аланина. Причем дозировки широкой общественности не озвучиваются.

    Вывод напрашивается – на низкоуглеводной диете прекрасно теряются мышцы, и чтобы предотвратить процесс, придется заниматься умеренными, но тяжелыми силовыми тренировками;

    «у нас» последователям Аткинса живется скучно и безрадостно. Сколько вы сможете продержаться на мясе и некрахмалистых овощах? Шоколаду не хотите? Хотите, конечно. Извольте заказывать с зарубежных сайтов специализированные сладости для диеты Аткинса за довольно внушительные деньги, или заниматься производством домашних десертов с не всегда полезными для здоровья подсластителями;

  • путь человека, выбравшего тренировки и Аткинса никак, кроме «путь самурая» не назовешь. Это тяжело. Головокружение, слабость, желание постоянно пить кофе, глотать предтренировочные коктейли и энергетики – типичные признаки такого спортсмена. Если вы не работаете «спортсменкой» на полный день, у вас будут проблемы и с трудовой деятельностью, и с социальной жизнью. Причем, он не всегда опережает обычного занимающегося, придерживающегося простой сбалансированной диеты.
  • Плюсы и минусы диеты Аткинса

    Создатель революционной диеты для похудения доктор Аткинс был, известным кардиологом из США. Принцип диеты основан на употребление в пищу без ограничений продуктов, богатых на белки и жиры, и по возможности исключить из рациона углеводы. Часто применяется диета Аткинса при гипертонии.

    Суть назкоуглеводной диеты Аткинса

    На первом этапе, длительностью в две недели, потребление углеводов должно составить всего лишь 20 г в день. Таким образом, в список запрещенных продуктов автоматически попадает хлеб, картофель, крупы, рис, макаронные изделия и фрукты. Зато в небольшом количестве разрешены овощи с низким содержанием углеводов (например, листовые овощи).

    Через две недели наступает второй этап, который предполагает включение в рацион дополнительных 5 г углеводов каждую неделю. Это означает, что постепенно в рацион можно добавлять больше овощей, орехов или фруктов.

    Дальнейшее увеличение доли углеводов в рационе возможно, только тогда, когда достигается желаемая потеря веса. Если вес останавливается, то, по мнению доктора Аткинса, это означает, что организм достиг своего максимального уровня потребления углеводов. Как правило, эта цифра составляет до 100 г в день, чего достаточно для поддержания стабильного веса.

    Плюсы диеты Аткинса

    В исследовании престижного американского журнала, опубликованном в 2007 году, сравнили диету Аткинса и еще несколько популярных диет. Согласно предоставленных результатов, диета Аткинса была названа лучшей с точки зрения потери веса, уменьшение жировых отложений, уменьшения окружности талии и снижения уровня триглицеридов в крови. Аналогичный результат подтвердили и другие исследования, посвященные изучению эффективности популярных диет по снижению веса. Важное преимущество, помимо реальной потери веса, при данной диете отсутствует чувства голода.

    Минусы диеты Аткинса

    Потребление большого количества животных жиров, которое предусматривает данная диета, провоцирует возникновение онкологических заболеваний. Она также предрасполагает к повышению уровня холестерина, и, как следствие, к образованию атеросклеротических поражений.

    Низкоуглеводная диета Аткинса приводит к некоторому снижению мозговой активности, поскольку мозгу нужна глюкоза. Ее отсутствие чревато состоянием общей слабости, приступами раздражительности, тошноты, болевых ощущений после приема пищи, поскольку белковая пища достаточно тяжелая для переваривания. Также присутствует опасность в виде обезвоживания организма. Поэтому во время диеты Аткинса важно уделять достаточное внимание поддержанию водно-солевого баланса.

    Неприятным сюрпризом может стать дефицит некоторых витаминов и макроэлементов, например кальция, и как следствие возникновения остеопороза. Поэтому во время диеты желательно включать в свой рацион недостающие витамины, минералы и полезные вещества.

    Как показывают современные исследования, недостаток клетчатки в рационе способствует развитию многих серьезных заболеваний, таких как колит, запор, колоректальный рак.

    Поэтому почти все врачи-диетологи выступают против данной диеты, которая достаточно далека от полезного и сбалансированного питания.

    Диета Аткинса полезна для гипертоников

    Среди многочисленных диет достаточно известна диета Аткинса, основанная на потреблении малого количества углеводов, а, следовательно, исключении из рациона практически всех овощей и фруктов, а также хлебобулочных изделий, и др.

    У этой диеты есть приверженцы, однако существуют также и ее рьяные противники, утверждающие, что рацион питания, предписываемый ею, вредит здоровью. Но недавно американские ученые сумели доказать, что диета Аткинса действительно полезна… в первую очередь, для тех кто страдает от повышенного давления, и от уже диагностированной гипертонии.

    Ученые из Университета Дьюка провели исследование, в котором приняло участие более ста шестидесяти человек обоих полов и разных возрастов. Все они страдали как избыточным весом, так и повышенным давлением. Часть из них решила худеть, используя для этого диету Аткинса, которой они придерживались в течение нескольких месяцев. Другие люди боролись с давлением при помощи медицинских препаратов.

    Результаты, у группы, соблюдавшей диету, были неожиданными: снизился не столько вес, сколько давление. У 47% участников эксперимента, сидевших на диете, артериальное давление понизилось, практически войдя в норму. Исследователи отмечают, что лекарства, предназначенные для снижения давления, дали, при их постоянном приеме, членами второй группы, такой эффект только в 21% случаев.

    Необходимо отметить, что постоянно повышенное давление – нередко предтеча официально диагностируемой гипертонии, которая в свою очередь может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, и в частности, серьезно повышает риск сердечного приступа. Диета Аткинса может предотвратить подобные неприятности, проще и безопасней, чем лекарства, как отмечают ученые.

    Однако диета Аткинса действительно может оказаться небезопасной для организма, поэтому, перед тем как начать ее соблюдение, стоит посоветоваться с диетологом и с семейным врачом. Такую диету не рекомендуется практиковать подросткам, хроническим больным, беременным женщинам и кормящим матерям.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector