Для укрепления сердечной мышцы питание

Секреты правильного питания для укрепления сердца и здоровья сосудов

Сердечно-сосудистая система (ССС) играет решающую роль в жизни человека. От ее состояния без преувеличения зависят все процессы организма, ведь кровь доставляет кислород для питания органов, мозга, тканей, то есть опосредованно участвует в работе абсолютно всех органов и систем человеческого организма.

Без нормальной деятельности ССС невозможно функционирование организма, поэтому ей рекомендуют уделять внимание в первую очередь. А одним из главных факторов здоровья сердца и сосудов является правильное, сбалансированное питание, что подтверждается многочисленными исследованиями.

Какие факторы влияют на здоровье ССС?

На состояние сердечно-сосудистой системы воздействует множество факторов, среди которых:

экология;
наследственность и генетическая предрасположенность;
рацион питания;
образ жизни;
характер труда.

На многие факторы человек не способен повлиять, но следить за своим рационом посильно всем. Вместе с тем этот фактор играет ключевую роль, ведь правильное питание способно скорректировать многие наследственные и генетически заложенные проблемы, в то же время отсутствие внимания к полезной еде и образу жизни может перечеркнуть позитивные врожденные задатки организма.

7 принципов питания

Отношение к рациону следует основывать на некоторых принципах, за рамки которых не отступать. Стоит также учитывать индивидуальные особенности организма, поскольку зачастую желание съесть определенный продукт говорит о потребности в нем организма. При этом речь не идет о продуктах, потребность в которых искусственно создана маркетологами: чипсы и шоколадные батончики в ярких упаковках, газировку в красивых банках и т.д.

Итак, вот ключевые моменты:

Нужно отказаться от жирных продуктов. Жирное мясо свинины и баранины лучше заменить курицей, индейкой или рыбой. Рыба в принципе должна присутствовать в рационе, поскольку польза, в том числе для сердечно-сосудистой от нее значительно превосходит пользу от мяса и птицы. При этом предпочтение рекомендуется отдавать дикой морской и речной рыбе. Полезна треска, минтай, окунь, тихоокеанские лососи, зубатка, карпы, белорыбицы, лещи, нельма, омуль, осетровые. Все перечисленные виды рыб в обилии вылавливаются и производятся в России.
Включить в рацион полезные для сердца овощи и фрукты, а также ягоды. Польза натуральных овощей и фруктов огромна. При этом важно соблюдать сезонность, потому что для выращивания некоторых из них не в сезон используются опасные для человека вещества, способные нанести больше вреда, чем пользы. Зимой предпочтение лучше отдавать замороженным овощам, фруктам. Все это подтверждено исследованиями.
Систематизировать питание. Известно, что организм лучше усваивает пищу, если «привык» получать ее в одно и то же время ежедневно.
Отказаться от ненатуральных соусов. Пресная пища не привлекает никого, в то же время предпочтение стоит отдавать домашним соусам или натуральным, не содержащим консервантов и других добавок, стоимость их обычно выше.
Следить за потреблением воды. Рекомендуется потреблять от 1 до 1,5 литров воды ежедневно. При этом потребление следует снижать при появлении отечностей или неприятных сопутствующих ощущений. Отеки могут свидетельствовать о заболеваниях почек. О важности воды для сердечно-сосудистой системы читайте в отдельной статье.
Следить за потреблением соли и сахара. Потребление соли и сахара влияет на состояние сердца. Что касается сахара, то его организму лучше получать из натуральных источников — фруктов, меда и т.д. Потребление соли значительно зависит от индивидуальной потребности организма, его необходимо держать в диапазоне от 3,5 до 5 грамм ежедневно.
Исключить алкоголь. Потребление алкоголя допустимо в малых дозах, предпочтение стоит отдавать крепкому качественному алкоголю и красному сухому вину.

15 продуктов, необходимых нашему сердцу

К наиболее важным продуктам для поддержания здорового сердца специалисты относят:

Бананы. Большое содержание калия делают их незаменимыми для гипертоников и страдающих другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Лимон. Благотворно влияет на стенки сосудов и нормализует давление.
Гранат. Незаменимый фрукт для сердечников, действие которого сопоставимо с передовыми медицинскими препаратами, обладая общеукрепляющим действием. Гранат благотворно влияет на кровотворение и состояние сосудов.
Помидоры. Так же насыщены калием, за счет чего нормализуют давление и действие сердечной мышцы.
Калина. Полезна при аритмии благодаря нормализации давления.
Виноград. Оказывает положителньое влияние при гипертонии.
Орехи. Обладают укрепляющим эффектом для сердца, сосудов и организма в целом.
Сухофрукты. Важность сухофруктов обусловлена сохранностью полезных веществ в течение всего года.
Мед. Очищает сосуды, предупреждает приступы и инфаркты, нормализует состояние при тахикардии.
Молочные продукты. Лучше усваиваются в раннем возрасте.
Рыба. Жир, содержащийся в рыбе, не вредный. Он является незаменимым для организма. Потребление рыбы превосходит по усваиваемости потребление рыбьего жира из аптек.
Горький шоколад. За счет низкого содержания сахара польза не девальвируется вредом для сердца.
Кофе. Так же, как и красное вино, полезно для сердечной функции при условии очень умеренного потребления.
Зеленый чай. Напиток обладает тонизирующим, общеукрепляющим и очищающим эффектом при низком содержании кофеина.
Красное вино. Сухое красное вино очень полезно для кровотворения и нормализации сердечной функции.

Народные средства

Помимо отдельных продуктов, существуют специальные рецепты, показавшие высокую эффективность.

Паста Амосова

Паста представляет собой смесь меда, ореха и сухофруктов. Полностью натуральная, она практически не имеет противопоказаний и может быть опасно только в случае наличия аллергических реакций на ее компоненты или непереносимости отдельных ингредиентов.

Названа в честь знаменитого русского врача и академика, также являющегося долгожителем.

Паста Амосова полезна и для «сердечников», и для всех людей, ощущающих дефицит энергии, вызванный нехваткой питательных ценных веществ. Амосов специализировался на болезнях сердца. Считается, что мягкое действие пасты по его рецепту способно восстановить сердечную функцию и укрепить общее состояние организма.

Отвары и настои

Особенно благотворно на ССС влияют следующие отвары и настои:

пустырник — для лечения стенокардии и гипертонии;
мелисса — обладает успокоительным эффектом;
боярышник — предохраняет от аритмии.

Примерное меню на неделю

Каждый человек имеет собственные предпочтения в пище, именно поэтому нижеприведенное меню носит примерный или условный характер. Его можно корректировать в соответствии с индивидуальными потребностями организма и привычкой распределения потребляемой пищи в течение дня. В целом нижеприведенные рекомендации по питанию учитывают соотношение белков, углеводов и жиров и их потребление в зависимости от времени суток.

Понедельник

Завтрак — овсяная каша на воде, яичница из двух яиц, стакан апельсинового сока, чашка зеленого чая.
Обед — борщ с говядиной, салат со свеклой, грецкими орехами и горгондзоллой, дикий рис с индейкой.
Ужин — рыба (согласно предпочтениям) с отварной брюссельской капустой.

Завтрак — пшенная каша, чашка кофе, омлет из одного яйца с помидорами.
Обед — щи с курицей, рыбные котлеты, чечевица, салат с морской капустой.
Ужин — куриная грудка на пару, небольшое количество макарон твердых сортов с сыром.

Завтрак — кукурузные хлопья с молоком, чашка зеленого или белого чая, половина граната.
Обед — сырный суп, салат с авокадо, гречневая каша с куриной грудкой.
Ужин — паста с морепродуктами и сливками.

Завтрак — творожная запеканка или сырники со сметаной, чашка кофе.
Обед — уха с лососем, салат из помидоров и огурцов с зеленью и оливковым маслом, азу из говядины с перловкой с грибами и красным перцем
Ужин — цезарь с куриной грудкой и легкой заправкой.

Завтрак — овсяная каша с яблоком и бананом, зеленый чай, морковный сок.
Обед — борщ с курицей, утиная грудка с брокколи или цветной капустой.
Ужин — шпинат с отбивными из телятины, бокал красного сухого вина.

Завтрак — яичница с перепелиными яйцами, тосты с сыром и зеленый чай.
Обед — салат с тунцом и винным уксусом, отварной дикий рис, медальоны из индейки.
Ужин — отварная говядина с овощами (морковь, брокколи, цветная или брюссельская капуста).

Воскресенье

Завтрак — рисовая каша, фруктовый салат, кефир.
Обед — щи с курицей, красная фасоль с говядиной или курицей, тушеной с черносливом.
Ужин — салат с рукколой и моцарелой, отварная куриная грудка.

В перерывах между приемом пищи рекомендуются орехи, фрукты или сухофрукты в зависимости от времени года. Перекус тоже должен быть здоровым.

При чувстве голода рекомендуется утолять его яблоками, бананами, нежирным йогуртом без наполнителей, творогом. Также важно потреблять достаточное количество воды.

Особенности приема пищи при некоторых болезнях

Различные болезни сердечно-сосудистой системы требуют корректировки режимов питания.

Требуется ограничить потребление: первые блюда.

Требуется исключить: свежий хлеб, сдобу, бобы, жирное мясо и соленую рыбу, копчености, соленую рыбу, острое, маринады.

Также рекомендуется увеличить число приемов пищи в день до 6 раз.

Атеросклеротическое поражение сосудов, кардиосклероз, гипертоническая болезнь

При перечисленных заболеваниях рекомендуется ограничить потребление животного жира, быстрых углеводов.

При этом рацион обогащается полинасыщенными жирными кислотами. Обязательны к потреблению: морепродукты и морская капуста.

Количество потребляемой жидкости рекомендуется снизить до 1 литра, включая чай, кофе, супы и полезные для ССС натуральные соки.

Артериальная гипертензия

Обязательно сократить количество потребляемой соли до 2-3 грамм. Калорийность всей пищи в течение дня рекомендовано ограничить показателем в 2700. Снизить потребление кофе, исключить курение.

Перенесенный инфаркт миокарда

В первый период после перенесенного приступа пищу рекомендуется готовить в полужидком виде. Из рациона исключаются все раздражители моторики кишечника.

Значительно снижается потребление соли.

С течением времени диету обязательно корректировать.

Видео по теме

Также рекомендуем вам посмотреть видео ниже:

Итак, придерживаясь правил потребления пищи, ограничения алкоголя, жира, отказа от курения, обогащение организма витаминами способно не только предохранить от возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой, но и скорректировать последствия перенесенных или переносимых заболеваний. При составлении рациона важно учитывать индивидуальные особенности организма, усваиваемость пищи.

Кстати, усваиваемость резко повышается при систематизации приемов пищи и поддержания режима сна. Важно больше гулять, уделять внимание экологии, исключить стресс. Важно помнить о том, что к сердцу и сосудам необходимо относиться бережно, больше отдыхать, не заставляя системы организма работать на износ. Восстановить ССС сложно, но возможно, при этом гораздо проще ее сберечь.

Укрепляем сердечную мышцу — волшебная смесь для отличной работы сердца!

Питательная смесь – это сочетание меда, грецких орехов, кураги, изюма, чернослива и лимона.

Изюм благодаря большому количеству калия и магния укрепляет сердечнососудистую и нервную системы. Его очень хорошо включать в меню легко возбудимых, нервных людей. Питательная смесь для сердца — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед, лимон.

Чтобы избавиться от многих болезней и недугов, а также предотвратить их появление, совсем необязательно есть таблетки горстями. Порой решить проблемы со здоровьем позволяют некоторые продукты, которые по отдельности или в совокупности обладают полезными свойствами и несут лечебный эффект. Ярким примером такого продукта являются питательные смеси.

Питательная смесь – это сочетание меда, грецких орехов, кураги, изюма, чернослива и лимона. Такое сочетание подобрано не случайно – каждый их этих продуктов обладает огромным количеством полезных веществ и витаминов. Не зря эта смесь также называется питательной, так что вместе эти продукты — просто сплав энергии, приятного вкуса и пользы.

Читать еще: Гиэ это что

Курага, изюм, грецкие орехи содержат очень много ионов калия, который необходим для ритмичной работы сердца, то есть предотвращает появление аритмии. Также такая смесь особо эффективна в борьбе с атеросклерозом.

Чернослив обладает тонизирующими свойствами, помогает повысить работоспособность, улучшает общее состояние организма, еще он рекомендуется для борьбы с онкологическими заболеваниями Также чернослив обладает отличным косметическим эффектом, поэтому способен улучшать внешний вид и состояние кожи.

Курага улучшает зрение, препятствует закупорке сосудов, содержит магний и витамин А, она очень полезна для больных сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. Лимон знаменит высоким содержанием витамина С, а грецкий орех — витаминов C, В1, В2 РР.

Мед же – вообще волшебное средство от тысячи болезней, он нормализует работу внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии и даже предохраняет организм от преждевременного старения, также мед обладает антибактериальными, бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами.

Таким образом, волшебная смесь из чернослива, кураги, грецкого ореха, изюма, меда и лимона просто необходима людям, страдающим сердечными заболеваниями — для укрепления сердечных мышц, людям, заботящимся об иммунитете, а также тем, кого беспокоит низкий гемоглобин.

Если у вас не осталось сомнений в пользе такой питательной смеси – тогда вперед, попробуем приготовить ее самостоятельно! Тем более что рецепт этой смеси несложен.

▲Необходимые для приготовления ингредиенты: 200 г чернослива, 200 г изюма, 200 г кураги, 200 г грецких орехов, лимоны, мед. Также можно будет добавить по сто грамм плодов боярышника и шиповника – это только усилит полезный эффект. Всесухофрукты необходимо распарить и хорошенько промыть, затем все ингредиенты прокрутить в мясорубке и добавить к полученной смеси 250 г меда. На килограмм смеси добавить кашицу одного лимона (с кожурой, но без семян) – лимон тоже нужно будет прокрутить через мясорубку.

Все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на десять дней. Для укрепления иммунитета надо употреблять одну столовую ложку раз в день (лучше утром, перед завтраком). Для укрепления сердечных мышц смесь принимают по столовой ложке три раза в день — через час после еды. Этой смесью можно укреплять детский организм – дети с удовольствием будут съедать в день по ложке этой полезной вкуснятины.

Так что не спешите бежать в аптеку за лекарствами и витаминами, их можно легко получить, приготовив такую питательную смесь.

Топ-6 лучших народных средств для укрепления сердца

Врач натуротерапевт, фитотерапевт

Сердечно-сосудистые заболевания – ведущая причина смертности во всём мире. По оценкам ВОЗ, 85% смертей обусловлены патологиями кардиологического профиля. Большинство отклонений можно предотвратить или отсрочить с помощью изменения образа жизни, правильного питания, выполнения регулярных физических нагрузок и отказа от вредных привычек.

Кроме того, существуют растительные средства, которые позволяют укрепить сердце и поддержать его работу.

6 домашних средств для здоровья сердца

Есть много народных средств на основе растительного сырья, которые укрепляют сердечную мышцу, улучшают её питание, а также нормализуют состояние всего организма в целом. Большинство из них направлено на нормализацию липидного профиля, снижение концентрации глюкозы в крови и коррекцию артериального давления.

Ниже рассмотрены 6 популярных и эффективных средств, имеющих доказательную базу.

1. Медовая смесь

Данная смесь благотворно влияет на работу сердца, препятствует формированию склеротических и фиброзных изменений за счёт предотвращения развития ишемической болезни сердца.

натуральный мёд – 200 г;
лимон – 4 шт.;
грецкие орехи – 16 шт.;
листья герани (высушенные) – 3-4 ч.л.;
корень валерианы 10 г.;
плоды боярышника – 10 г.

Схема приготовления рецепта следующая:

Измельчить все компоненты с использованием блендера. При его отсутствии можно воспользоваться мясорубкой.
Залить смесь мёдом и тщательно перемешать.
Дать настояться в течение 2 дней в любом прохладном тёмном месте.

Рекомендуется принимать по 2 ст. л. в день за 15 минут до первого употребления пищи. Длительность лечения не ограничена.

2. Настойка укропа и петрушки

Тщательно измельчить по 5 г укропа и петрушки в блендере. Переложить состав в глубокую миску.
Разбавить смесь 200 мл кипятка, тщательно перемешать.
Поставить на медленный огонь и варить в течение 30 минут.
Остудить, процедить, перелить в стеклянную ёмкость. Хранить в холодильнике.

Принимать необходимо по 2 ст. л. в сутки независимо от еды. Длительность лечения – 4 недели. Затем можно сделать перерыв в течение 10-14 дней и повторить курс.

3. Настой боярышника

Плоды боярышника содержат комплекс флавоноидов (гипрозид, кверцетрин, кверцетин), органических кислот, витаминов (С, А, К, Е), макро- и микроэлементов (магний, калий, железо).

Доказано, что боярышник, за счёт выраженного антиоксидантного эффекта, обладает вазорелаксирующим действием и приводит к снижению артериального давления, что благоприятно сказывается на работе сердца. Боярышник также повышает активность обменных процессов в кардиомиоцитах.

Проще всего приобрести готовую настойку в аптеке.

Но можно приготовить настойку и в домашних условиях. Для этого нужно:

3 ст. л. сушеных измельчённых плодов залить 1000 мл кипятка.
Дать настояться около 30 минут. Рекомендуется использовать стеклянную или эмалированную посуду.
Процедить.

Употреблять по 250 мл 3-4 раза в сутки независимо от приёма пищи. Длительность лечения – 3-4 недели.

4. Настойка пустырника

Пустырник обладает общим седативным эффектом, блокирует активирующее влияние симпатического отдела центральной нервной системы, что приводит к замедлению ритма сердечных сокращений, расслаблению сосудов и понижению давления.

Рецепт следующий:

Залить 20 г измельчённых листьев 100 мл 70 % спирта или 200 мл водки.
Дать настояться в течение 1-2 недель. Идеально подойдёт тёмное прохладное помещение.
Процедить и хранить в стеклянной ёмкости в холодильнике.

Следует принимать по 30-40 (для 70 % спирта) или по 50-60 капель (для водки) 3-4 раза в сутки. Максимальная продолжительность терапии не должна превышать 2 месяцев.

5. Смесь чеснока, лимона и мёда

Данное сочетание ингредиентов идеально сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Аллицин, который содержится в больших количествах в чесноке, нормализует липидный профиль, снижает уровень глюкозы за счёт повышения чувствительности инсулиновых рецепторов к инсулину и приводит артериальное давление к нормативным показателям.

А лимон потенцирует все положительные свойства чеснока и обладает антиоксидантным эффектом – замедляет старение клеток.

Ниже рассмотрено два основных варианта использования описанных продуктов.

Настойка

4 зубчика чеснока очистить от шелухи и измельчить в блендере или специальной «давилке».
Нарезать лимон на мелкие кусочки вместе с кожурой. Смешать с чесноком.
Поместить компоненты в 3-х литровую банку и долить доверху прохладную воду. Накрыть плотной крышкой.
Дать настояться 3-4 дня в любом тёмном прохладном месте.

Употреблять по ½ стакана 4 раза в день за 30 минут до приёма пищи. Длительность лечения – 3 недели.

Медовый сироп с чесноком

Измельчить 6 лимонов вместе с кожурой и 4 головки чеснока до кашицеобразного состояния.
Погрузить все ингредиенты в банку, объём которой составляет 3 литра и залить 350-400 мл натурального мёда. Залить доверху тёплой водой.
Сосуд накрыть плотной крышкой и настаивать при комнатной температуре в тёмном месте 1,5-2 недели.
Процедить и перелить в стеклянную ёмкость.

Употреблять по 1 ст. л. 1 раз в сутки утром натощак. Следует разводить дозу в 200 мл кипячёной воды. Длительность лечения не ограничена.

6. Перемолотые грецкие орехи

У грецких орехов особенно ценится поверхностная тонкая зелёная оболочка, которая обладает антиоксидантным эффектом.

Грецкие орехи снижают давление, укрепляют сосуды, нормализуют обмен липопротеинов и препятствуют формированию атеросклеротических бляшек.

Для приготовления средства нужно:

Измельчить с помощью мясорубки 1 500 г очищенных орехов.
Поместить смесь в стеклянную ёмкость с плотно закрывающейся крышкой.
Рекомендуется хранить в холодильнике.

Принимать по 1 ст. л. перед каждым употреблением еды (за 25 минут). В день можно съедать не более 6 ст. л. Продолжительность терапии – 30 дней.

Общие принципы

Сердечно-сосудистая система – крайне сложная система, которая обеспечивает доставку ко всем органам кислорода и питательных веществ, а также выводит углекислый газ и продукты метаболизма. Воздействие различных вредных факторов способно привести к сбоям на любом участке, что отразится на состоянии здоровья всего организма.

Например, атеросклеротическое поражение коронарного русла провоцирует гипертрофию и дилатацию миокарда левого желудочка с последующим развитием сердечной недостаточности (или более фатальный вариант – инфаркт миокарда).

На фоне большого спектра заболеваний (гипертоническая болезнь, сахарный диабет II типа, атеросклероз и дислипидемия, подагра и др.), которые в настоящее время объединяют термином «метаболический синдром», нарушается работа самого главного органа — сердца.

Данные состояния провоцируют нарушения ритма и проводимости, снижение функциональной активности и прочие патологические состояния со стороны миокарда, которые не просто ухудшают качество жизни (например, при стенокардии 3 и 4 функционального класса человек практически теряет способность к передвижению без хирургического лечения), но и приводят к инвалидизации и летальному исходу.

Следовательно, чтобы укрепить сердце и улучшить его работу необходим комплексный подход, который предполагает соблюдение следующих принципов:

Отказ от вредных привычек.
Нормализация режима питания. Нужно употреблять больше свежих растительных продуктов, ограничивать животные жиры, хлебобулочные изделия, соль.
Регулярные физические упражнения и активность. Гиподинамия – главный фактор развития ожирения со всеми вытекающими из него последствиями.
Дополнительно необходимо проходить регулярное обследование у врача (минимум 1 раз в год), особенно лицам старше 40 лет.
Также крайне важно с профилактической целью принимать витаминные комплексы и соблюдать все рекомендации специалиста относительно медикаментозной коррекции заболеваний.

Правила рациона

Для сохранения здорового состояния сердечной мышцы и сосудов рекомендуется употреблять следующие группы продуктов:

Рыба и прочие морепродукты.
Овощи и фрукты. Следует отдавать предпочтение только свежим продуктам и не хранить их в холодильнике. При поедании фруктов нужно быть осторожным лицам, страдающих избыточной массой тела или ожирением, так как они содержат большое число углеводов.
Молочнокислые изделия с низким содержанием жиров.
Крупы и цельные злаки.
Травяные настои, чёрный и зелёный чай, кофе. Последние мета-анализы показывают, что кофейные зёрна доставляют организму значительно больше пользы, нежели вреда. К тому же, при приёме кофе в течение жизни, отрицательных изменений со стороны частоты и силы сердечных сокращений, кровоснабжения миокарда и уровня артериального давления не наблюдается.

Также важно соблюдать такие правила питания:

Ограничить жирные продукты (особенно животные жиры), сдобные хлебобулочные изделия и «лёгкие углеводы». Это необходимо для поддержания уровня глюкозы и общего холестерина, а также повышения эффективности работы гладкой мускулатуры сосудов и самого миокарда.
Удерживать массу тела в пределах нормы. Если у человека имеется лишний вес, то риск развития любых сердечно-сосудистых заболеваний (от банальных аритмий до инфаркта миокарда) возрастает в несколько раз. Наименьшая смертность от сосудистых заболеваний регистрируется при индексе массы тела, равном 22,5-25 кг/м2. Такой вывод был сделан на основе наблюдения за жизнью более чем 900 000 человек из Северной Америки и Западной Европы. Также отмечено, что уменьшение массы тела примерно на 5 кг (при наличии лишнего веса) приводит к падению систолического и диастолического артериального давления на 4,4 мм. рт. ст. и 3,6 мм. рт. ст. соответственно, а значит снижается риск смерти от осложнений со стороны сердца и сосудов.
Ограничить приём соли и продуктов с высоким её содержанием. Соль повышает тонус сосудистого русла, значительно нагружает сердце (постнагрузка), вызывая ранее формирование гипертрофических изменений. Величина потребления соли напрямую связана с величиной артериального давления. Избыточное количество способствует раннему развитию гипертонической болезни и значительно ухудшает её течение (частые гипертонические кризы). Например, ограничение потребления соли до 5 г в сутки снижает систолическое и диастолическое артериальное давление на 1-2 мм. рт. ст. у здоровых людей и на 4-5 мм. рт. ст. у гипертоников.
Отказаться от вредных привычек. Отмечено, что лица, регулярно подвергающие себя воздействию табачного дыма на 45 % чаще болеют ишемической болезнью сердца, а её развитие начинается на 5-10 лет раньше, чем у некурящих.
Ограничить употребление алкоголя. Объём потребления алкоголя не должен превышать 20-30 г в сутки (в пересчёте на чистый этанол) – для здоровых представителей общества, и не выше 10-20 г в день – для больных кардиологического профиля. Суммарная доза этилового спирта в неделю – 140 г для мужчин и 80 г для прекрасной половины человечества.

Читать еще: Как влияет милдронат на артериальное давление человека

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Какие продукты укрепляют сердечную мышцу и полезны для нее: правильное питание

Болезни органов кровообращения (кардиоваскулярные, сердечно-сосудистые, ССЗ) – самые распространенные патологии XXI века с высоким уровнем смертности. По данным 2017 года от ССЗ умирает до 17,5 млн человек, из них 858000 – в России. Одна из основных причин возникновения нарушений – неправильный образ жизни: нерациональное питание (фастфуд, еда «на ходу», отсутствие обеда, плотный ужин), условия постоянного стресса, алкоголь, сигареты, и, как следствие – избыточный вес и ожирение. Риск развития сердечно-сосудистой патологии снизится в разы на фоне сбалансированного питания с включением регулярных физических нагрузок и полным отказом от курения и алкоголя.

Какие продукты полезны для сердца

Основа диетических рекомендаций при заболеваниях кардиоваскулярной системы – формирование рациона исключительно из полезных и натуральных продуктов. С точки зрения диетотерапии и диетопрофилактики патологии сердца делят на три основные группы:

гиперлипидемия – увеличение уровня липидов (жиров) крови;
артериальная гипертензия (АГ) – стойкое патологическое повышение давления;
инфаркт миокарда (ИМ) – некроз сердечной мышцы вследствие нарушенного кровотока.

Отсюда и три разных подхода к диетотерапии в зависимости от основных жалоб.

Особенности питания при артериальной гипертензии

На фармацевтическом рынке огромное количество средств, которые позволяют остановить прогрессирование гипертонии. Однако любое лечение бессмысленно без модификации образа жизни. Основные рекомендации для пациентов с АГ:

нормализация массы тела при его избытке;
ограничение алкоголя, кофеина и полное исключение курения (особенно больным с тахикардией);
ежедневная умеренная физическая активность;
контроль количества поглощаемого натрия (по рекомендации МЗ РФ не более 6 г в сутки соли, или полностью бессолевая диета);
людям с риском тромбоза (онкология, варикоз нижних конечностей, состояние после операции, другие коагулопатии) рекомендовано увеличить прием воды до 1,5-2 л для разжижения крови;
включение в ежедневный рацион свежих фруктов и овощей, молочных продуктов с целью увеличения поступления калия, кальция и магния;
внедрение в рацион пищевых волокон из расчета для начинающих 5 г в сутки с постепенным доведением до 25 г для девушек и 40 г для мужчин при отсутствии противопоказаний.

Для пациентов с сердечно-сосудистой патологией разработана единая диета с энергетической ценностью 2300 ккал/сутки и ограничением потребляемой соли. Человек получает сбалансированное количество питательных элементов (70 г белка, 60 г жира, 400 г углеводов), витаминов группы В, солей магния и липотропных веществ (помогают выведению «вредных» жиров из организма).
При сопутствующей ишемической болезни сердца (ИБС) гипертоникам рекомендована диета антиатеросклеротической направленности: ограничение соли (до 6 г), обогащение продуктами с магнием, калием и витаминами.

При хронической недостаточности кровообращения рацион пополняют калийсодержащими продуктами (сухофрукты, бананы, абрикосы).

Диетотерапия гиперлипидемии

Нарушение жирового обмена сказывается и на внешнем виде человека, и поражает важные сосуды в организме. Избыточное количество липидов в рационе повышает риск возникновения атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

Основные принципы профилактики гиперлипидемий:

Рациональное и дробное питание – четыре-пять раз в день с правильным распределением суточного калоража по белкам, жирам, углеводам и приемам еды. Режим рассчитывают индивидуально для каждого пациента, максимально разнообразный и удобный (с учетом финансовых возможностей и собственных предпочтений).
Отдавать предпочтение домашней пище, а не фастфудам и кафе.
Ограничивать квоту жиров в суточной калорийности до 30%. Рекомендовано разнообразить рацион, употреблять в равных частях:

насыщенные – пальмовое, кокосовое, сливочное, масло какао и животный жир;
мононенасыщенные – авокадо, оливковое масло, орехи;
полиненасыщенные – хлопковое, сафлоровое, подсолнечное и соевое масла.

Контроль за количеством холестеринсодержащих продуктов (не более 300 мг в сутки).
Углеводы занимают от 50 до 60% от суточной калорийности. Доля простых (легкоусвояемых – сахар, шоколад, питательные батончики, хлебобулочные изделия) не превышает 7-10% от общего количества углеводов. Рекомендовано употреблять их в первой половине дня, более тщательный контроль советуют пациентам с сахарным диабетом.
Белка в рационе не более 17-18% (снижаем долю животного, растительного увеличиваем до 50%). Есть исследования, рекомендующие два-три раза в неделю употреблять в пищу только белок, который содержится в растениях (фасоль, чечевица, соя). Для получения животных протеинов советуют сделать упор на рыбу и морепродукты.
Максимально ограничить употребление соли в рецептах. Не секрет, что они задерживают лишнюю жидкость в организме за счет контроля водно-электролитного обмена.
Добавить в рацион продукты для сердца, обогащенные калием и магнием, чтобы улучшить работу проводящих волокон и центральной нервной системы. Эффективность приравнивается к использованию «Рибоксина» и других метаболических препаратов.
Мероприятия, направленные на нормализацию массы тела (похудение и дальнейшая профилактика ожирения). Калорийность рациона подбирают индивидуально с учетом пола, возраста и образа жизни (профессии) пациента. Ограничение общего потребления калорий и регулярные физические нагрузки рекомендуют больным с избыточным весом.

Вышеуказанные рекомендации лежат в основе скандинавской («норвежской») диеты, которой пользуются женщины не только европейского региона для контролированного снижения веса и обогащения организма витаминами.

Системная гиполипидемическая терапия подразумевает три этапа, которые максимально отрегулируют обмен жиров:

Следование вышеуказанным рекомендациям в течение 9-12 недель под контролем показателей крови (липидограммы).
При улучшении значений рекомендовано дальнейшее снижение количества жиров в рационе до 25%, а общего холестерина до 200 мг/сутки. Мясо ограничивают до 140-160 г в сутки.
Если нет прогресса, рекомендовано снизить квоту жиров до 20%, а количество потребляемого мяса до 90 г/сутки.

Рациональное питание при инфаркте

Инфаркт миокарда (ИМ) – одна из трех наиболее распространенных ССЗ, для которой особенности питания отличаются в разные стадии развития патологии.

Сразу после приступа тактика медикаментозного лечения направлена на профилактику нарушений ритма и максимальное щажение зоны некроза. Пациенты в этом периоде ослаблены, у них снижен аппетит. Даже при сильной жажде обильное питье не рекомендовано из-за риска перехода жидкости в интерстициальные пространства и развития отека тканей. Корректируют водно-электролитные нарушения, парентерально вводя препараты. Для утоления жажды пациенту предлагают кусочки льда.

Только при стабилизации объема циркулирующей крови (ОЦК) и улучшении самочувствия (через один-два дня) возобновляют прием пищи и переходят на второй этап диетотерапии при ИМ.

С целью максимального снятия нагрузки с сердца, начинают кормить больного с невысоких калорий (1200 ккал, распределенных на 60 г белка, 30 г жира и 180 г углеводов). Пищу готовят в щадящем режиме (вареная, печеная, на пару) без приправ, резких запахов и вкусов с температурой 23-25 °С.
За несколько дней до выписки наступает благотворное время для подготовки больного к расширенному меню (третий этап). Главная рекомендация: продолжать придерживаться меню стационара, соблюдать режим питания и следить за весом.

Основные принципы на третьем этапе:

повышение калоража до 1500-2000 ккал с адекватным уровнем белка, снижением жира;
полный запрет алкоголя (хотя бы в первые месяцы после приступа);
низконатриевая направленность диеты (ограничение соли);
последний прием пищи за два-три часа до сна.

«Сердечные витамины»

Витамины содержатся в минимальных количествах в организме, однако регулируют работу всех органов и систем. Представители группы В часто назначают при лечении кардиоваскулярных патологий, поэтому в литературе встречается термин «сердечные витамины». Их получают двумя путями: из питания или БАДов. Я, как диетолог, раскрою вам первый путь: необходимое количество и продукты, полезные для сердца.

бобовые (фасоль, горох);
телятина;
злаки;
шиповник;
молоко;
яйца;
крупы

капуста (брокколи, белокочанная, цветная);
злаки;
шпинат;
зеленый горошек;
картофель

темный (коричневый) рис;
зеленые овощи (капуста, огурцы и другие);
ячмень;
проросшая пшеница

почки;
печень;
куриные яйца;
цельные злаки;
орехи;
рыба (морская)

телячья печень;
говядина;
баранина;
гребешки;
лосось и другие сорта рыбы;
креветки

Вегетарианцы отдают предпочтение водорослям (ламинария или сине-зеленые), пивным дрожжам, соусу мисо и тофу.

Витамин С рекомендован пациентам для укрепления сосудов, в наибольшем количестве содержится в ягодах (смородина, рябина, свежий шиповник, земляника).

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях: общие принципы

Чтобы добиться максимального эффекта и снизить риск прогрессирования патологии, продукты для сердца и сосудов употребляют систематически и комплексно. Во всем мире придерживаются доказательных подходов к диетотерапии:

Исключают насыщенные жиры. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала пальмовое, сливочное, кокосовое и масло какао главными факторами риска развития атеросклероза и ИБС.
Ограничивают трансизомеры жирных кислот (ТИЖК). ТИЖК по большей части содержатся в маргарине, кулинарном жире и во всех сладостях: тортах, печенье, шоколадных батончиках, конфетах, вафлях.
Еще в 2003 году ВОЗ опровергнуло мнение об атеросклеротическом влиянии холестеринсодержащих продуктов. Исследования подтверждают, что только в 12% случаев источники «холестерина» стимулировали развитие ИБС.
Ненасыщенные жиры благотворно влияют на все обменные процессы (в том числе в головном мозгу), поэтому их прицельно вводят в рацион пациентов кардиологического профиля. Содержатся в таких продуктах: масло авокадо, энотеры, грецких орехов, рыбий жир. Рыбу с высокой концентрацией ненасыщенных жиров ограничивают до 60 г/сутки при ежедневном употреблении (или по 100 г 3 раза в неделю).
Белки. Доказательная медицина не рекомендует сокращать уровень протеинов в рационе: расчет ведут в среднем на 1,2 г/кг массы тела. Контролируют качество мясных и рыбных продуктов, преимущество отдают низкожировым («постными») сортам. Рекомендованные источники протеинов:

мясо – индейка, телятина (молодняк), крольчатина;
молочные продукты – нежирный творог;
рыба – лосось, скумбрия, треска;
яйца – не более четырех штук в неделю;
бобовые (фасоль, горошек, соя).

Спортсменам, которые увеличивают массу мускулатуры, расчет проводят в зависимости от вида и интенсивности нагрузок.

Углеводы – долю в суточном калораже увеличивают из-за ограничения квоты жиров. Существуют полезные (сложные) и вредные (простые) углеводы. Предпочтение отдают первым, которые содержатся в цельнозерновых крупах, овощных смесях, зелени. Для подслащивания рекомендовано использовать медовые соусы.
Вводят в рацион фрукты, полезные для сердца, – бананы, абрикосы, сливы.
В практике существовал термин «сердечные витамины», что преувеличивало роль тиамина и других представителей группы в терапии ССЗ, однако доказательная медицина опровергла бытующее мнение. Витамины и минералы должны поступать в организм исключительно с пищей, что улучшает усвояемость и предотвращает передозировку.
Не переедать – основополагающий принцип диетотерапии. Переполненный желудок давит на диафрагму, которая смещается с привычного места и нагружает сердце.
Не пить избыточно воду. Дополнительная жидкость стимулирует наводнение организма, что негативно сказывается на работе сердца и сосудов из-за увеличения ОЦК.
Не пересаливать пищу. Факт задержки жидкости солью уже давно доказан и не нуждается в дополнительных подтверждениях.
Калий нормализует ритм сердца, благотворно влияет на проведение импульса по кардиомиоцитах (для профилактики развития мерцательной и других видов аритмий). Кроме того, польза элемента – в выделении избыточной жидкости из организма. Содержится в сухофруктах (изюм, курага, чернослив), плодах шиповника, свежих абрикосах, тыкве и картофеле.
Магний снижает возбудимость блуждающего нерва и сосудодвигательных центров, что приводит к гипотензивному эффекту и контролированной брадикардии. Такое свойство используют в диетотерапии кардиоваскулярных нарушений. Микроэлемент содержится в свекле, моркови, черной смородине, грецких орехах и миндале, овсяной, ячневой и гречневой крупах, ржаном и пшеничном хлебе.

Читать еще: Гипертензия матки фото

Адекватное лечение заболеваний системы кровообращения включает в себя не только лекарственную терапию, но и грамотно подобранную диету. Врачи рекомендуют комплексно подходить к лечению патологий и не отождествлять рациональное питание с ограничениями. Разнообразие морепродуктов, растительных жиров и мяса, свежих фруктов и овощей пополняет запас необходимых веществ и препятствует развитию патологий. А комбинация диеты, физической активности и отказа от вредных привычек – залог крепкого здоровья и долголетия.

Для подготовки материала использовались следующие источники информации.

Как укрепить сердце в домашних условиях

Тенденция к значительному омоложению заболеваний, связанных с нарушением функционирования сердечно-сосудистой системы, вызывает озабоченность врачей и тревогу людей, беспокоящихся о своем здоровье. В такой ситуации особую важность приобретает вопрос о том, как укрепить сердце.

Однозначно ответить на вопрос сложно, так как мероприятия, направленные на поддержание жизненно важного органа, многочисленны и разнообразны.

Основополагающим среди них следует признать осуществление профилактических мер, предупреждающих вероятность развития патологических процессов, негативно отражающихся на состоянии сердца и сердечной мышцы.

Непреложной является истина: кто предупрежден, тот вооружен. Поэтому знание факторов, способных нанести вред самому важному органу человека, а также регулярное профилактическое обследование — вот методы, с помощью которых удается предупредить развитие негативных проявлений в сердечной деятельности.

Когда это необходимо

В обычном режиме сердце работает без особых напоминаний о себе. Насторожить должны такие симптомы, как:

дискомфортные ощущения в области сердца – тяжесть, покалывание, жжение;
одышка, возникающая при небольшой физической нагрузке;
нарушение сердечного ритма;
быстрая утомляемость, повышенная потливость.

Подобные признаки должны стать поводом для обязательного обследования.

Факторы риска

Осознание сути выражения «Помоги себе сам» должно стать залогом предупреждения кардиологических патологий.

Важно со всей ответственностью подойти к исключению негативных факторов, пагубно влияющих на сердце и способных привести к инфаркту и даже летальному исходу. Среди них:

стрессовые ситуации;
излишне эмоциональная реакция на происходящее;
неправильное питание, приводящее к ожирению;
избыточное потребление сахара, соли, спиртных напитков;
курение;
отсутствие необходимой двигательной активности.

Подобные факторы легко устраняются корректировкой образа жизни. Главное условие – желание быть здоровым.

Более серьезные причины

Кроме вышеописанных факторов, имеются и более серьезные предпосылки для развития сердечной патологии. Это:

сгущение крови;
негативное воздействие свободных радикалов на клеточные мембраны сердечной мышцы;
воспаление миокарда, вызванное наличием в организме инфекционных процессов;
повышенные показатели холестерина (более 6 ммоль/л), провоцирующие налипание атеросклеротических бляшек на стенки сосудов и формирование тромбов;
сахарный диабет, пагубно влияющий на состояние сосудистых стенок;
повышенное артериальное давление – гипертония, увеличивающая сосудистый тонус, в результате чего сердце работает в напряженном ритме.

Существенными причинами сердечного недомогания, с которыми трудно спорить, следует признать принадлежность к определенному полу и возрасту. В группе риска находятся пациенты после 50 лет, чаще всего мужчины.

Способы укрепления

Предупреждение серьезных кардиологических заболеваний позволяет поддерживать сердце в хорошем состоянии. С этой целью используется комплексный подход к проблеме.

Необходимость профилактических мероприятий предусматривает несколько вариантов укрепления сердечной мышцы. Это:

применение медикаментозных препаратов;
корректировка образа жизни, предусматривающая сбалансированное питание и активную физическую нагрузку;
помощь народной медицины.

Такой подход позволяет избежать возникновения сердечной патологии, а в случае уже имеющихся проблем направляется на предупреждение осложнений.

Укрепление лекарственными препаратами

Здоровое сердце не нуждается в помощи медикаментозных средств. Исключением является наличие у пациента хронических патологий, среди которых наиболее серьезные – диабет, астма, дисфункция печени или почек.

В этом случае для укрепления сердца врач назначает:

Аспаркам, Панангин, Магневист. Способствуют насыщению организма калием и магнием, а также улучшают обменные процессы в сердечных тканях.
Рибоксин. Обеспечивает питательными веществами, что в значительной мере способствует нормализации сердечного ритма.
Аптечная настойка боярышника. Оказывает благотворное влияние на мышечный тонус и действует в качестве мягкого успокоительного средства.
Родиола. Стабилизирует частоту сердцебиения.

Весной и осенью рекомендуется принимать витаминные комплексы – Компливит, Ундевит.

Дефицит витаминов и микроэлементов рекомендуется восполнять не с помощью БАД, а корректировкой рациона.

Специальный курс терапии, направленный на укрепление сердца, предусматривается в ситуации, когда у пациента выявлены пороки сердечной деятельности, ожирение или гипертония.

Для постоянного приема назначают лекарства следующих групп:

Бета-блокаторы и нитраты.
Статины.
Препараты, стабилизирующие артериальное давление.

Выбор средств (таблеток или уколов) – прерогатива врача. Лекарства назначаются индивидуально для каждого пациента. Самолечение грозит обернуться серьезными осложнениями, поэтому необходимо обследоваться и прислушаться к рекомендациям кардиолога или терапевта.

Помощь питания

Корректировка питания не предусматривает использования голодных диет. Чтобы укрепить сердце, необходимо получать полноценный набор витаминов и микроэлементов, включающих такие важные компоненты питания, как жиры, белки и углеводы.

Количество потребляемой пищи за один прием рекомендуется малое, но есть надо не менее пяти раз в день.

Вредная пища

Во избежание развития атеросклероза, являющегося следствием повышенного холестерина в крови и причиной закупорки сосудов склеротическими бляшками, рекомендуется:

отказаться от жирных, жареных, острых блюд;
исключить из меню маринады, копчености, колбасные изделия;
ограничить потребление хлебобулочных изделий, сдобы.

Быстрые перекусы на бегу не столько насыщают организм, сколько вредят ему, способствуя набору лишнего веса, что негативно сказывается на работе сердца.

Полезные продукты

Предпочтение следует отдавать употреблению пищи, содержащей достаточное количество магния, калия, йода и витаминов. Они в большом количестве содержатся в следующих продуктах питания:

калий – в бананах, изюме, винограде, кабачках, какао;
магний – в гречке, овсянке, грецких орехах, морепродуктах;
йод – в твороге, красной свекле, капусте;
витамины – в красном перце (сладком), апельсинах, малине, яблоках, черешне, смородине.

Правильное питание предусматривает приготовление блюд в отварном, тушеном, запеченном виде, на пару.

В меню должны присутствовать:

нежирные сорта мяса, рыбы, молочной продукции;
каши – гречневая, овсяная, пшенная, ячневая, рисовая;
овощи и фрукты, зелень;
яйца (не более 2-3 в неделю).

В этих продуктах содержится весь комплекс витаминов и микроэлементов, поддерживающих функционирование сердца и других жизненно важных органов.

Потребление соли желательно ограничить до 5-6 г в сутки. Объем жидкости – 1.5-2 л в день.

Чтобы не воспринимать требования к правильному питанию в качестве мучительной диеты, желательно настроиться на то, что следование ей – это определенный образ жизни, способствующий укреплению сердца, а также увеличению продолжительности жизни и улучшению ее качества.

Народные средства

В домашних условиях можно приготовить эффективные укрепляющие средства. Вот некоторые рецепты:

Успокоительный сбор. Использовать плоды боярышника, мяту, валериану. Взять по щепотке каждого компонента плюс 3-5 капель аптечной настойки валерианы. Все залить 200 мл кипятка.
Орехи, изюм, курагу и чернослив измельчить в блендере, добавить 100 г меда и тщательно перемешать. Держать укрепляющую смесь в холодильнике. Принимать по 1 ч. ложке трижды в день.
Лечебные отвары из смеси трав. Благотворное влияние оказывают на сердце чабрец, ромашка аптечная, календула, зверобой, мелисса. Варианты комбинаций лекарственных трав – самые разнообразные.

Издавна считались помощниками сердца такие средства из кладезей природы, как кардамон, черемша, мед, калина, брусника.

Укрепление с помощью физической нагрузки

Невозможно переоценить пользу занятий физическими упражнениями для укрепления сердца. Они должны стать неотъемлемой частью комплекса профилактических мероприятий, способствующих поддержанию органа в норме.

Среди наиболее полезных видов активности, осуществляемых при постепенном увеличении нагрузки:

плавание;
аэробика;
пешие и велосипедные прогулки;
занятия йогой.

Положительное воздействие наблюдается при соблюдении следующих рекомендаций:

Отказаться от пользования лифтом.
По возможности добираться до работы без помощи транспортных средств. Если это неосуществимо, преодолевать пешком хотя бы 2-3 остановки.
Совершать прогулки перед сном, невзирая на плохую погоду.
Базовыми упражнениями могут стать наклоны туловища, повороты, махи конечностями, приседания, упражнения для различных отделов позвоночника. Выполнять их рекомендуется после утреннего подъема в качестве гимнастики.

Ограничиваться подобными мерами не следует. Под контролем квалифицированных тренеров, рассчитывающих посильную индивидуальную нагрузку, желательно постепенно увеличивать оптимальность кардиотренировок.

Предпочтение следует отдавать не силовым видам спорта, а упражнениям с учетом выносливости организма и состояния сердечной мышцы. Занятия на тренажерах и беговой дорожке допускается начинать только после обследования сердца с помощью УЗИ и проведения ЭКГ.

Особенно это важно для пациентов, у которых ранее были диагностированы патологии сердечно-сосудистой системы. В этой ситуации рекомендуются занятия ЛФК под строгим контролем врача.

О необходимости правильного образа жизни

Важным компонентом мер по укреплению сердца является следование простым жизненным правилам. Необходимо отметить, что отказ от вредных привычек способствует снижению риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Негативное влияние некоторых из них проявляется следующим образом:

Неумеренное потребление алкоголя и курение провоцируют аритмию, тахикардию, повышение сердечного ритма, сужение сосудов. Помимо этого, нарушается кровоснабжение сердца, вследствие чего возникает кислородное голодание. Подобные нарушения становятся причиной ишемической болезни сердца или инфаркта миокарда.
Постоянная эмоциональная нагрузка, стрессовые ситуации сопровождаются продуцированием адреналина и кортизола. Это прямой путь к увеличению частоты сердечных сокращений и, как следствие, сбою в сердечной деятельности.
Нарушение режима не обеспечивает сердцу отдых, предусматривающий расслабление сердца во время полноценного восьмичасового сна.

Искоренение вредных привычек, внимательное отношение к своему здоровью позволят избежать негативного воздействия этих факторов на состояние сердечной мышцы.

Комплексное использование описанных методов в значительной мере снижает риск серьезных осложнений.

Сила воли, упорство и следование рекомендациям специалистов обеспечат полноценную защиту важнейшему органу – сердцу. Профилактические меры позволят уберечь его от патологических повреждений и эмоциональных потрясений.